第六十八章，做卤肉
“秦姨，我知道您想说什么，可这服装厂招人，我也做不了主啊，都是街道和退伍军人服务部在弄，实在是帮不上忙啊。”
周卫国推脱道。
“真的假的，这厂子不是你开的吗，还能让街道做主？”
秦淮茹怀疑着。
“嗨，我也就是多出了点钱，这人员安排上也做不了主，您看咱这街道上多少没工作的人呢，这还有在乡下没回来的呢。”
“再说了，棒梗可有两次工作的机会都没把握住，他这事儿可在咱们这片都传遍了，您啊，还是去街道问问吧。”
当周卫国想把秦淮茹送出去的时候，赵美娟回来了。
“媳妇儿回来了，快喝口水。”
看着周卫国殷勤的举动，秦淮茹叹了口气，只好和周母打了招呼，出了院门。
回家路上，秦淮茹决定还是得去找一大爷，让他和傻柱好好说一下。
这边赵美娟看见秦淮茹走了以后。
“她怎么来了？为了棒梗？”
“除了她那宝贝儿子，还能有谁。”
周卫国回答着媳妇的问话。
“今天回来的有点早，吗还没吧饭做好呢。”
“嗯，最后一节课的老师临时有事儿，反正也是上自习，我就早回来了。”
赵美娟把书包放下，就出去帮周母做饭了。
吃完饭后，两人又回到自己的小屋。
“你写什么呢，还是鬼吹灯？第几部了？”
赵美娟看着周卫国在桌子上写写画画，一直没有停下来的意思。
“这不是还两月过年了吗，周家村那些猪陆续的就要出栏了，我又想到一个赚钱的买卖。”
“又有新点子了，卫国，咱这段时间赚的钱是不是有点太多了？”
赵美娟看着家里好几张存折，还有两抽屉现金，很是担心。
周卫国作为过来人还得随时开导这个土著。
“咱们的钱都是干干净净的，怕什么，再说了，每次都去不同的信用社或银行存款也没人能认出咱们来。”
“现在都能开厂子了，这不成了资本家吗，我觉得还是写小说好。”
“你说你非要开什么养猪场，服装厂，现在我听同学们谈论报纸上的消息的时候，就有点害怕。”
周卫国也不得不停下笔。
“媳妇儿，你忘了二姨夫是多大的官了，人家是坐着小汽车上班的，他都支持我开厂，你说这还有什么可怕的。”
“要是有问题，他不就早叫停了吗。”
赵美娟听着周卫国的话，觉得也是，这么大的官儿都不反对，人家总比学生看的远吧。
想明白了的赵美娟又对周卫国的新主意起了兴趣。
“你在哪写的啥，给我看看。”
周卫国把他写的几种卤肉配方给递了过去。
只见上面写着“周氏宫廷卤肉秘方”几个字。
“啊，卫国，你家以前是卖卤肉的？”
赵美娟有点惊讶，没听她婆婆说过啊。
“说什么呐，有个方子就成卖卤肉的了。”
“那你哪来的秘方，还宫廷的，皇上也吃卤肉啊？”
周卫国看着赵美娟有点无语。
“大姐，我这叫噱头懂不，这样人们看见不就都想买来尝尝了。”
“敢情你这是糊弄人的，需要这么多种材料吗，可别把人吃坏了，”赵美娟醒过闷来，开着纸上密密麻麻的字，又担心起来。
“这都是我们学院老厨师的手艺，人家不知道做了多少回了，肯定没问题。”
周卫国又找起了借口，系统功劳还是让给别人吧。
看着只穿秋衣秋裤的媳妇儿，这凹凸有致的身材。
周卫国觉得还是把卤肉赵放一边比较好。
“媳妇儿，是不是好久没学新姿势了，咱们是先复习啊还是？”
“去你的吧。”
赵美娟想到以前的画面，就羞红了脸。
含情脉脉的看着周卫国，还不忘舔舔嘴唇。
“我来了，媳妇儿。”
第二天，照样是周卫国先起的床，留下媳妇儿在床上打着小呼噜。
吃完早饭，周卫国骑着大二八就往周家村赶去。
“表叔，就知道您得在这儿。”
周卫国来到周家村，直奔养猪场，刚进院里就看见周大山围着这些大肥猪转悠。
“卫国来了，现在这猪肉可都已经涨到一块一了，你知道吧？”
周大山这嘴都不知道咧哪去了。
“这能不知道吗，我妈那供销社都快搬空了，别说啥副食品了，就是没涨价的也没少抢。”
周卫国现在想想还觉得夸张，我可是首都南锣鼓巷的首富，跟着一群人去抢猪肉！
“还是城里好啊，咱们这想抢点东西都没地儿买去。”
“你表婶就买了两袋盐，别的也都空了。”
周大山唏嘘道。
“别说这个了，表叔，上次我不是让周海告诉你了吗，和收购站那边谈的怎么样了？”
周卫国边问边从包里拿出那张写着秘方的纸。
“嗨，都说好了，咱们白送他们一头大肥猪，他们杀猪剩下的下水，大猪头都给咱们留着，按最低价卖给咱们。”
“卫国，要我说他们那些东西反正也卖不出去，何必搭上一头大肥猪呢，小二百斤呢，那可是一等猪。”
周大山有点心疼。
“表叔，我知道那些猪下水啥的都不好卖，便宜。咱们不是得和收购站，屠宰场搞好关系吗，后面的事儿谁能说清呢。”
“我要买那些猪下水，猪头啥的也是有大用，您看看这个。”
周卫国把秘方交给周大山。
“啥呀，这是？”
周大山接过纸张，念出上面的内容。
“草果，每500克肉放0.5-1克，用刀把外壳拍裂。
白芷，每500克肉放1克，
丁香，每500克肉放0.3克，
豆蔻，每500克肉放0.4克，
小茴香……甘草………”
周大山看着也发晕，老周家啥时候有宫廷秘方了。
“卫国，这卤肉秘方你是从哪找出来的？咱这周家村可祖祖辈辈都是农民啊，这么说不会有啥问题吧？”
周大山的胆子也不比赵美娟大多少，主要是才开放两年，大部分人的思维转变不过来呢。
周卫国只好又把借口给表叔讲了一遍。
“表叔，咱还是先找副猪下水试试吧，看看是不是有那个老厨师说的那么好。”
周卫国决定还是先做些卤肉给他们尝尝，系统出品，必属精品。
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周卫国推脱道。
“真的假的，这厂子不是你开的吗，还能让街道做主？”
秦淮茹怀疑着。
“嗨，我也就是多出了点钱，这人员安排上也做不了主，您看咱这街道上多少没工作的人呢，这还有在乡下没回来的呢。”
“再说了，棒梗可有两次工作的机会都没把握住，他这事儿可在咱们这片都传遍了，您啊，还是去街道问问吧。”
当周卫国想把秦淮茹送出去的时候，赵美娟回来了。
“媳妇儿回来了，快喝口水。”
看着周卫国殷勤的举动，秦淮茹叹了口气，只好和周母打了招呼，出了院门。
回家路上，秦淮茹决定还是得去找一大爷，让他和傻柱好好说一下。
这边赵美娟看见秦淮茹走了以后。
“她怎么来了？为了棒梗？”
“除了她那宝贝儿子，还能有谁。”
周卫国回答着媳妇的问话。
“今天回来的有点早，吗还没吧饭做好呢。”
“嗯，最后一节课的老师临时有事儿，反正也是上自习，我就早回来了。”
赵美娟把书包放下，就出去帮周母做饭了。
吃完饭后，两人又回到自己的小屋。
“你写什么呢，还是鬼吹灯？第几部了？”
赵美娟看着周卫国在桌子上写写画画，一直没有停下来的意思。
“这不是还两月过年了吗，周家村那些猪陆续的就要出栏了，我又想到一个赚钱的买卖。”
“又有新点子了，卫国，咱这段时间赚的钱是不是有点太多了？”
赵美娟看着家里好几张存折，还有两抽屉现金，很是担心。
周卫国作为过来人还得随时开导这个土著。
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“现在都能开厂子了，这不成了资本家吗，我觉得还是写小说好。”
“你说你非要开什么养猪场，服装厂，现在我听同学们谈论报纸上的消息的时候，就有点害怕。”
周卫国也不得不停下笔。
“媳妇儿，你忘了二姨夫是多大的官了，人家是坐着小汽车上班的，他都支持我开厂，你说这还有什么可怕的。”
“要是有问题，他不就早叫停了吗。”
赵美娟听着周卫国的话，觉得也是，这么大的官儿都不反对，人家总比学生看的远吧。
想明白了的赵美娟又对周卫国的新主意起了兴趣。
“你在哪写的啥，给我看看。”
周卫国把他写的几种卤肉配方给递了过去。
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“啊，卫国，你家以前是卖卤肉的？”
赵美娟有点惊讶，没听她婆婆说过啊。
“说什么呐，有个方子就成卖卤肉的了。”
“那你哪来的秘方，还宫廷的，皇上也吃卤肉啊？”
周卫国看着赵美娟有点无语。
“大姐，我这叫噱头懂不，这样人们看见不就都想买来尝尝了。”
“敢情你这是糊弄人的，需要这么多种材料吗，可别把人吃坏了，”赵美娟醒过闷来，开着纸上密密麻麻的字，又担心起来。
“这都是我们学院老厨师的手艺，人家不知道做了多少回了，肯定没问题。”
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看着只穿秋衣秋裤的媳妇儿，这凹凸有致的身材。
周卫国觉得还是把卤肉赵放一边比较好。
“媳妇儿，是不是好久没学新姿势了，咱们是先复习啊还是？”
“去你的吧。”
赵美娟想到以前的画面，就羞红了脸。
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“我来了，媳妇儿。”
第二天，照样是周卫国先起的床，留下媳妇儿在床上打着小呼噜。
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“卫国来了，现在这猪肉可都已经涨到一块一了，你知道吧？”
周大山这嘴都不知道咧哪去了。
“这能不知道吗，我妈那供销社都快搬空了，别说啥副食品了，就是没涨价的也没少抢。”
周卫国现在想想还觉得夸张，我可是首都南锣鼓巷的首富，跟着一群人去抢猪肉！
“还是城里好啊，咱们这想抢点东西都没地儿买去。”
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周卫国边问边从包里拿出那张写着秘方的纸。
“嗨，都说好了，咱们白送他们一头大肥猪，他们杀猪剩下的下水，大猪头都给咱们留着，按最低价卖给咱们。”
“卫国，要我说他们那些东西反正也卖不出去，何必搭上一头大肥猪呢，小二百斤呢，那可是一等猪。”
周大山有点心疼。
“表叔，我知道那些猪下水啥的都不好卖，便宜。咱们不是得和收购站，屠宰场搞好关系吗，后面的事儿谁能说清呢。”
“我要买那些猪下水，猪头啥的也是有大用，您看看这个。”
周卫国把秘方交给周大山。
“啥呀，这是？”
周大山接过纸张，念出上面的内容。
“草果，每500克肉放0.5-1克，用刀把外壳拍裂。
白芷，每500克肉放1克，
丁香，每500克肉放0.3克，
豆蔻，每500克肉放0.4克，
小茴香……甘草………”
周大山看着也发晕，老周家啥时候有宫廷秘方了。
“卫国，这卤肉秘方你是从哪找出来的？咱这周家村可祖祖辈辈都是农民啊，这么说不会有啥问题吧？”
周大山的胆子也不比赵美娟大多少，主要是才开放两年，大部分人的思维转变不过来呢。
周卫国只好又把借口给表叔讲了一遍。
“表叔，咱还是先找副猪下水试试吧，看看是不是有那个老厨师说的那么好。”
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